Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Каберне Совиньон, Барбера, Дольчетто
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Dezzani
Крепость
14
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

"La Guardia", Monferrato DOC

"Ла Гуардиа"

Объем:

0.75 л

От

2 165 ₽

Интересные факты

"La Guardia" — красное сухое вино с насыщенным ароматом и ярким вкусом, созданное из купажа трех сортов винограда, гармонично дополняющих друг друга: Барбера, Дольчетто и Каберне Совиньон. Виноград выращивается в коммуне Кокконато на молодых лозах, произрастающих на хорошо освещенных юго-восточных склонах. Каберне Совиньон и Дольчетто собираются вручную во второй декаде сентября, Барберу снимают с лоз в октябре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды проходят долгую ферментацию и мацерацию на кожице при контролируемой температуре. После ассамблирования вино выдерживается в течение года в больших дубовых бочках, а затем несколько месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Яркий аромат вина представлен нотами черной и красной смородины, нюансами кедровой смолы, табака и корня солодки.
Вкус вина — свежий, фруктовый, с бархатистой текстурой и крупными танинами. Долгое послевкусие наполнено нотами черной смородины и черного перца.
Вино подается к жирным мясным и мучным блюдам, а также к зрелым сырам.

Вкусовые сочетания