Регион
Италия, Калабрия
Виноград
Греко, Гальоппо
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
La Pizzuta del Principe
Крепость
14
Температура подачи
14–16 °С
Сайт производителя

La Pizzuta del Principe, "Anno Quinto", Val di Neto IGT

Ла Пиццута дель Принчипе, "Анно Куинто"

Винтаж:

2011

Объем:

0.75 л

От

7 475 ₽

Интересные факты

La Pizzuta del Principe, "Anno Quinto", Val di Neto IGT — элегантное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Гальоппо и Греко Неро. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 60 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной мацерации при температуре 6-7 °С с последующей ферментацией, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая, которая длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из француского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках. Потенциал вина составляет 10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легкими оранжевыми отражениями.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.
У вина мощный, сложный вкус с шелковистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, стойким послевкусием.
Идеальным сопровождением для вина будут блюда из красного мяса и дичи, выдержанные сыры и овощи, приготовленные на гриле.

Вкусовые сочетания

О производителе

Компания La Pizzuta del Principe находится под управлением семьи Раньери на протяжении более 100 лет. Поместье расположено на равнине с виноградниками и оливковыми рощами, которые наслаждаются отличным Средиземноморским климатом. В то время на ферме производили вино, консервы и выращивали различные продукты.