Регион
Италия, Калабрия
Виноград
Греко, Гальоппо
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
La Pizzuta del Principe
Крепость
14
Температура подачи
14–16 °С
Сайт производителя

La Pizzuta del Principe, "Jacca Ventu" Rosso, Melissa DOC

Ла Пиццута дель Принчипе, "Якка Венту" Россо

Vivino 5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 070 ₽

Интересные факты

La Pizzuta del Principe, "Jacca Ventu" Rosso, Melissa DOC — элегантное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Гальоппо и Греко Неро. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 60 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной мацерации при температуре 6-7 °С с последующей ферментацией, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая, которая длится 20 дней. Выдерживается вино 5 месяцев в дубовых бочках и в стальных емкостях, а затем 2 месяца в бутылках. Потенциал вина составляет 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает глубоким рубиновым цветом.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных и черных ягод, сухоцвета, мяты, инжира и фиников.
Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием, в котором чувствуются пряные и лакричные нюансы.
Идеальным сопровождением для вина будут блюда из красного мяса и дичи, выдержанные сыры и овощи, приготовленные на гриле.

Вкусовые сочетания

О производителе

Компания La Pizzuta del Principe находится под управлением семьи Раньери на протяжении более 100 лет. Поместье расположено на равнине с виноградниками и оливковыми рощами, которые наслаждаются отличным Средиземноморским климатом. В то время на ферме производили вино, консервы и выращивали различные продукты.