4 580 ₽
"La Togata", Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который выращивается на холмах Монтальчино, на разных высотах (средняя высота — 250 метров над уровнем моря) и с воздействием на плантации солнца от рассвета до заката. Почвы виноградников — смешанные, в основном — глинистые, с очень богатой основой. Возраст лоз, которые отличаются отменным здоровьем и за сезон проходят двойное истончение, — более 10 лет. Плотность посадки составляет 5500 растений на гектар. Урожай собирается в конце сентября. Винификация заключается в мацерации средней длительности при тщательно контролируемой температуре 28 с частыми перекачками. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из славонского дуба и небольшой части бочек из французского дуба, а также 6 месяцев — в бутылках. La Togata — небольшая винодельческая компания с виноградниками, расположенными к югу от Монтальчино (Lavacchio, Montosoli и Pietrafocaia) и винным заводом в области Арджиано. Название "La Togata" напоминает нам о профессии ее основателя Данило Тонона — адвоката, который, как известно, облачен по традиции в тогу. Философия компании заключается в непрерывном исследовании процесса виноделия и стремлении к абсолютному качеству вина даже при больших объемах производства. Вина La Togata по достоинству оценили Билл Клинтон, Джордж Буш-младший, Тони Блэр, Билл Гейтс. Кроме того, эти вина находятся в списке вин администрации президента Италии, их предпочитают в Ватикане.
Вино яркого рубинового цвета.
Великолепный фруктовый аромат вина дополнен нотками кедра и табака.
Вкус вина средней плотности, мягкий, с хорошей структурой, нотами свежих спелых фруктов и умеренными танинами в послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и зрелым сырам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе