Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Labaume Aine & Fils
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С

Labaume Aine & Fils, Pommard AOC

Лябом Эне и Фис, Поммар

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

12 300 ₽

Интересные факты

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Pommard AOC создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Поммар. Деревня Поммар известна тем, что здесь производятся только красные вина преимущественно из Пино Нуар. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным способом. Вино рекомендуется подавать к блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также к утиной грудке под ягодным соусом и мягким сырам.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черники, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и минералов.
Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами французской кухни, особенно удачно — с блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также с утиной грудкой под ягодным соусом и мягкими сырами.

О производителе

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии.