Название вина — "Lacryma Christi" — восходит к старой легенде: увидев частицу рая, похищенную Люцифером, Господь заплакал и на том месте, куда падали его слезы, потом выросли виноградники "Лакрима Кристи". Виноград сорта Пьедироссо, из которого изготавливают это вино, исторически произрастает на данной территории — упоминания о нем мы находим еще у древнеримского историка и политика Плиния. Почва в этих местах плодородная, вулканическая. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, средний возраст лоз — 15-20 лет. Климат умеренный, периодически воздух остужается средиземноморским бризом. Урожай собирают в середине октября, после этого виноград проходит классическую для красных вин винификацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживают 6 месяцев в барриках и как минимум месяц в бутылке. Семейство Мастроберардино, которое производит Лакрима Кристи дель Везувио, уже давно стало частью итальянской винодельческой традиции и культуры. Сегодня их производство базируется в городе Артипальда, сердце винодельческого региона Ирпиния, где все еще сохранились античные винные погреба. Согласно источникам, уже в середине 18 века один из Берардино, получивший профессиональное звание "мастер", впервые взялся за виноделие. С тех пор в семье сменилось уже 10 поколений. Виноделие является давней традицией региона Кампания — им занимаются здесь уже более трех тысячелетий. Возможно, виноград здесь выращивали еще до этрусков, но определенно известно, что традиция закрепилась в этой местности вместе с приходом греков. Кампания находится на юге Италии, вулкан Везувий, тот самый, который разрушил Помпеи, возвышается над регионом. Поэтому и винодельческий регион в 1983 году назвали Везувием.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
В аромате вина доминируют тона вишни и сливы, которые переплетаются с пряными оттенками перца и гвоздики.
Вкус вина — мягкий, сбалансированный, с фруктовыми и пряными нотами, прекрасными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино подается к рыбе-гриль и красному мясу, хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пастой и полентой.
Рыба
Говядина
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе