Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Белое французское вино "Laforet" производят из винограда Шардоне, который собирают в нескольких зонах Бургундии. Виноград апелласьона Маконэ придает вину нотки фруктов и цветов, виноград Кот де Бон — прекрасную структуру, а Шардоне из Шабли делает вино свежим и минеральным. Почвы виноградников в основном состоят из глины и известняка, плотность посадки составляет 10000 лоз/га, подрезание лоз производится по методу Гюйо. Урожайность небольшая — 61 гл/га, что позволяет извлечь все возможные свойства терруара. Виноград приобретают у постоянных поставщиков. Урожай собирают вручную и подвергают мягкому прессованию, а затем в течение 7-8 месяцев ферментируют в емкостях, сделанных из нержавеющей стали. Выдерживают вино 8 месяцев в нейтральных емкостях, а также в 1-2 летних бочках из дуба. Таким образом получают вино без насыщенных древесных тонов, но более богатое во вкусе. Вино имеет 3-летний потенциал хранения.
Вино элегантного светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Интригующий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.
Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с нотками грейпфрута, минералов и цветов акации, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино одинаково прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с мягкими сырами, салатами из морепродуктов и курицей в белом соусе.
Морепродукты
Курица
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
