Lagravera, "Laltre"

Интересные факты

"Laltre" — молодое красное вино, изготовленное из двух испанских автохтонных сортов винограда — Монастрель и Гарнача с добавлением небольшого количества международного винограда сорта Мерло. Все сорта выращены на органических виноградниках, сертифицированной организацией CCPAE. После ферментации вино было выдержано 4 месяца в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино карминно-красного цвета с фиолетовой отделкой.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами красных плодов (красной сливы, клубники, малины) и лакрицы в сочетании с молочными оттенками, нюансами белого перца и пряностей.
Вкус свежий и приятный, молодой, энергичный, сбалансированный, с округлыми, хорошо интегрированными танинами, оттенками красных фруктов и ягод.
Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, шашлыком, сырами.

О производителе

Суть компании Lagravera можно выразить тремя словами — земля, гравий и виноград. Во-первых, это трансформация бывшего гравийного карьера в уникальный виноградник с необычным гравийным терруаром, поэтому лозунг компании звучит так: "Вино, которое приходит из камней". Во-вторых, это уважение и забота о земле и окружающей среде. А в третьих, — талант, изобретательность и способность создать такой амбициозный проект, являющийся символом того, что предлагает земля. Одним из основных критериев при создании винодельни Лагравера была низкая стоимость, поэтому оптимизации энергетических и материальных средств и ресурсов стали важным при создании винодельни. Старый склад постройки 1958 года, который принадлежал гравийному карьеру, был восстановлен, возрожден и превращен в винодельню. Таким образом было исключено возведение новых промышленных объектов. Учитывая бюджет, архитектурное бюро осуществило проектирование и создало нечто действительно удивительное. Все строительные элементы сделаны так, чтобы свести к минимуму их воздействие на окружающую среду. При перестройке были учтены критерии пространственного, функционального и гигротермического дизайна. Лагравера является небольшим винным заводом, где весь процесс — от виноградника до бутылки — можно контролировать без особых усилий, особенно учитывая техническую оснащенность завода. Целью компании является постоянная приверженность качеству при небольших объемах производства. Ассортимент состоит из органических белых, розовых и красных вин средне-высокого сегмента. О задачах винодельни ее директор Серги Гарсия говорит так: "Мы стремимся предоставить нашим клиентам то, что они хотят, и хотим быть верными тому, чего они хотят".