Lake Chalice, "The Nest" Marlborough Sauvignon Blanc

Интересные факты

Линейка "The Nest" ("Гнездо"), запущенная в феврале 2009 года, предлагает сортовые вина из лучших винодельческих регионов Новой Зеландии. Диапазон "Гнездо" создан командой Lake Chalice, чтобы доставить истинное удовольствие и продемонстрировать классические варианты по приемлемой цене. Вина серии не нуждаются в длительном хранении, их рекомендуется пить молодыми.

Дегустационные характеристики

Вино яркого, чистого соломенного цвета с оттенками цвета лайма.
Аромат вина наполнен оттенками грейпфрута, крыжовника и белого персика, цветочными нотками, нюансами спелого крыжовника, маракуйи, стручкового перца.
Вкус вина сухой, освежающий, среднетелый, с оттенками тропических фруктов и аппетитной кислотностью, находящейся в балансе с элегантным минеральным послевкусием.
Вино можно подать в качестве аперитива, оно составит хорошую пару блюдам из курицы, морепродуктам, салатам, сырам.

О производителе

Lake Chalice — одна из немногих частных виноделен, оставшихся в Новой Зеландии. Она расположена в Мальборо, главном винодельческом регионе страны. Созданная в 1989 году, винодельня владела всего лишь 11 гектарами виноградников в долине Ваирау. Сегодня Лейк Чалис принадлежит четыре ключевых виноградника в Мальборо и Хокс Бей. Также компания закупает урожай у нескольких тщательно отобранных контрактных производителей. Учредители компании — ресторатор Крис Гамбитсис и полицейский детектив Фил Бинни вместе с присоединившимся в 1998 году виноделом Мэттом Томсоном придерживаются простой философии — делать качественные сортовые вина из винограда, выращенного в Мальборо. Эмблемой винодельни стал новозеландский сокол Karearea. В стране, не имеющей местных млекопитающих, этот редкий эндемичный хищник всегда смело летал выше остальных. Винодельня "Лейк Чалис" является почетным спонсором фонда "Wingspan Birds of Prey", который занимается сохранением хищников Новой Зеландии.