Lamberti, Amarone della Valpolicella Classico DOC

Интересные факты

Красное вино Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2007 от компании Lamberti произведено из винограда рондинелла и корвина, собранных вручную на виноградниках юго-запдной экспозиции Tenuta Pule (Сан-Пьетро ин Кариньян). После сбора виноград тщательно просушивается в проветриваемом помещении. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой - только так можно создать идеальную текстуру, которым славится это мягкое вино с бархатистыми танинами. Выдержка вина длится 18 месяцев и еще 4 месяца после бутилирования.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым окаемом.
Букет вина состоит из нот изюма и фиалки с оттенками пряностей.
Богатый, теплый и емкий вкус этого элегантного вина обладает ярким фруктовым привкусом с нюансами жареного миндаля, хорошим балансом.
Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски