Lamberti, Amarone della Valpolicella Classico DOC

Интересные факты

Красное вино Amarone della Valpolicella Classico от компании Lamberti произведено из винограда сортов Рондинелла и Корвина, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле (Сан-Пьетро ин Кариньян). После сбора виноград тщательно просушивается в проветриваемом помещении. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которым славится это мягкое вино с бархатистыми танинами. Выдержка вина в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает после бутилирования.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Вино чарует многогранным щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, инжира, фиников, специй, земли и трав.
Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, нотами ванили, инжира и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски