Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Poderi Aldo Conterno
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

Langhe Chardonnay DOC "Bussiador"

"Буссиадор" Шардоне

Объем:

0.75 л

От

9 222 ₽

Интересные факты

Стильное и очень элегантное белое вино "Bussiador" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках в Буссиа (Монфорте д'Альба). Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется прямо на винограднике. Из-за особых погодных условий 2013 года урожай был собран достаточно поздно, что положительно сказалось на вкусе вина, который отмечен особым богатством и глубоким ядром из яркой кислотности. В процессе изготовления вина осуществляется мацерация в течение 3-4 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещается в бочки из белой древесины, где оно ферментируется при температуре 16-18 °C. Выдержка проходит в новых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. "Буссиадор" — это вино с превосходной структурой и способностью к длительной выдержке в течение 10 лет. Рекомендуется декантация за два часа до подачи.

Дегустационные характеристики

У вина выразительный желто-золотистый цвет.
Пышный аромат вина пленяет оттенками сочных тропических и косточковых фруктов, нежной минеральностью, нотками специй для выпечки, меда, белых цветов и ванильного дуба.
Вино демонстрирует богатый, элегантный, стильный вкус с яркой кислотностью, хорошей минеральной полосой, скользящей шелковистой текстурой и устойчивым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, особенно с рыбой-гриль.