Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Семильон
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
J.Bouchon
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

"Las Mercedes" Singular, Semillon, Maule Valley DO

"Лас Мерседес" Сингуляр, Семильон

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 800 ₽

Интересные факты

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле.

Дегустационные характеристики

Вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета.
Свежий аромат вина представлен тонами цветов, лимона, груши и персика.
Округлый вкус вина обладает хорошей кислотностью, сочными тонами лимона, грушевого компота и зрелых садовых фруктов. Объемное послевкусие оставляет ощущение легкости.
Вином наслаждаются с маринованной рыбой, суши, салатами, легкими закусками.

Вкусовые сочетания

О производителе

История компании Vina J.Bouchon S.A начинается в 1892 году, когда Эмиль Бушон, уроженец Сен-Эмильона, Бордо, Франция селится в Долине Кольчагуа, Чили, с призрачной мечтой о производстве вин передового опыта в новом мире. В первой половине XX века Антонио Бушон продолжил развитие виноградников, высаженных его отцом. В течение шестидесятых годов младший сын Антонио Хулио Бушон, после окончания университета Бордо продолжил формировать с гордостью семейную традицию. Ныне он действующий президента компании.  С приобретением в 1977 имения Санта Мария де Мингре в Долине Мауле, начался амбициозный процесс модернизации, благодаря которому в девяностых годах вина компании начали экспортироваться на внешний рынок. Сейчас Vina J.Bouchon S.A стала всемирно известным производителем.Виноградники компании расположены в сухом прибрежном районе Долины Мауле, в Санта-Марии де Мингре, Санта-Роза, Лас Мерседес и в имении Бэтуко. Также есть виноградники в имении Канадилла, расположенном в Долине Кольчагуа. Площадь виноградников достигает в общей сложности 370 гектаров. Культивируемые сорта: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Карменер, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Пти Вердо, Совиньон Блан и Шардоне. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах. Затем, после завершения яблочно-молочной ферментации, вино выдерживается в бочках. Причём используются исключительно французские бочки.Подвал для выдержки вина расположен в имении Santa Maria de Mingre, которая находится в сухой  области Долины Мауле в 30 км от города Constitución. Подвал имеет вместимость 4 миллиона литров. Здесь же находится завод с административными офисами, лабораторией и линией розлива производительностью 2000 бутылок в час.