Latour de France, "Les Terrasses", Cotes du Roussillon Villages AOP

Интересные факты

Красное сухое вино Latour de France, "Les Terrasses" производится из винограда, выращенного на высотных террасах, обращенных к солнцу и образованных из сланцевых почв. Такая комбинация терруара позволяет производить яркое, характерное красное вино. Изготовление вина проходит на винодельне Латур де Франс, входящей в состав группы Винерон Каталан. Она расположена в самом сердце долины Агли. Деревня Латур де Франс была одной из первых, вошедших в аппелласьон Кот дю Рон Вилляж в 1977 году. Уникальные особенности местных терруаров побудили производителей вина к созданию аппелласьона, который в настоящее время охватывает 85 гектаров, разделенных между пятью населенными пунктами в долине Агли, вокруг Латур де Франс.

Дегустационные характеристики

Вино прекрасного красно-гранатового цвета умеренной интенсивности.
Интенсивный, но тонкий аромат вина раскрывается щедрыми тонами ультра спелых черных
ягод и фруктов, пряностей и дикой растительности (гарриги).
Вкус вина шелковистый, с щедрыми нотами фруктов и специй, вторящих аромату. Постепенно развиваясь, вкус перетекает в интенсивное, длительное, более чистое и изысканное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать с медленно приготовленной ногой ягненка, ягнятиной с травами, стейком из филе в перечном соусе, свиными ребрышками с кисло-сладким соусом, филе оленины с клюквой, говядиной Бургиньон или тушеным мясом в стиле Прованс. Также идеально сочетается с сырами, такими, как зрелая Нормандия, Камамбер или синеватый Морбиер.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Ягнятина

О производителе

Уже более 50 лет Vignerons Сatalans шаг за шагом идет к своей цели — всемирному признанию и популяризации вин французского региона Лангедок-Руссильон. Практически сразу же после своего создания компания выбилась в лидеры и стала ведущим объединением виноделов, занимающим лидирующие позиции на французском и международном рынке. Благодаря совместным усилиям всех его членов, кооператив может предложить потребителям широкий ассортимент вин, рассчитанный на самые разные вкусы. Vignerons Сatalans стала первой компанией, открывшей дочерние отделения в других странах (Великобритании, Германии, Голландии, Бельгии и США). Говоря о сегодняшнем дне, можно представить впечатляющие цифры: объем продаж более 40 млн бутылок в год, экспорт продукции более чем в 40 стран мира, годовое производство вина около 65 миллионов литров, площадь виноградников порядка 10600 га и более 2500 членов кооператива. Такие впечатляющие показатели выводят компанию Винерон Каталан на второе место в Лангедок-Руссильоне и на восьмое — во Франции.