Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec

Ле "G" де Шато Гиро

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2006 г 2009 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

4 002 ₽

Характеристики

Интересные факты

Le "G" de Guiraud 2009 года — фантастический пример сухого белого Бордо, которое имеет идеальный вкус и аромат. Для производства вина используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение 24 часов. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12°С до 19°С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность. После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Вино Le "G" de Chateau Guiraud 2009 года завоевало бронзовую медаль на конкурсе Japan Wine Challenge в 2011 году.В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро. На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Гран Крю Сотерна (Premier Grand Cru de Sauternes).

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вино с элегантным ароматом крыжовника и травы, цитрусовых и извести, с легкими нотками кедра.
Вкус вина — живой, интенсивный, богатый. Фруктовый вкус поддерживается естественной четкой кислотностью Совиньона Блан, пряное небо. Сухой, чистый и свежий финиш с долгим послевкусием крыжовника, цитрусовых и сена.
Вино хорошо сочетается с легкими салатами, козьими сырами, морепродуктами и белым мясом.