Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec

Ле "G" де Шато Гиро

RP 89

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2006 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016

Объем:

0.75 л

От

2 980 ₽

Характеристики

Интересные факты

Le "G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, вино, которое имеет идеальный вкус и аромат. Для производства вина используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12 °С до 19 °С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность. После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Дегустационные характеристики

У вина соломенно-желтый цвет с чуть зеленоватыми бликами.
Вино чарует изысканным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма и трав.
Вино интригует чистым, сдержанным вкусом с нотами лемонграсса, лайма и трав, с тонкой кислинкой и свежим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов, мягким сырам, легким закускам, фруктовым салатам.