Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Le "G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, которое имеет идеальный вкус и аромат. Для производства вина используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12°С до 19°С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность. После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино обладает свежим, элегантным ароматом с фруктовыми и цветочными нотами, дополненные нюансами свежескошенной травы.
Вкус вина сухой, свежий, гармоничный, с нотами белого персика, лимона, вербены и жимолости, с восхитительной кислотностью и изысканным послевкусием.
Это вино рекомендуется подавать к курице, речной рыбе, морепродуктам и свинине с гарниром из овощей. Оно также составит отличную пару с легкими салатами и сырами из козьего молока.
Рыба
Морепродукты
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
