Le Haut-Medoc de Giscours

Интересные факты

Le Haut-Medoc de Giscours 2004 — великолепное красное сухое вино, в котором удачно объединились лучшие характеристики сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Хозяйству принадлежат 40 га виноградников, которые разбиты на глинисто-гравийных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. После сбора урожая, виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино выдерживают в бочках в течение 12 месяцев, после чего его фильтруют и разливают по бутылкам.Винодельческое хозяйство Шато Жискур производит первое вино Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru, второе вино Chateau La Sirene de Giscours, а также еще несколько "младших" вин, созданных из винограда с небольших и менее качественных виноградников, в числе которых и вино Лe О-Медок де Жискур. Первое упоминание о Лe О-Медок де Жискур датируется 1330 г. н.э. В то время здесь находилась крепость, затем в 1847 году на ее месте был построен замок в стиле ренессанс. На сегодняшний день хозяйство находится под управлением Eric Albada Jelgersma, который собрал сплоченную команду, инвестировал значительные суммы в развитие виноделия шато, что позволило со временем завоевать репутацию и способствовало росту популярности вин хозяйства.

Дегустационные характеристики

Вино бордового цвета.
Вино Le Haut-Medoc de Giscours 2004 обладает элегантным и мягким ароматом с нотками перца, ванили, черной смородины и яблок, а также нюансами древесины.
У вина Лe О-Медок де Жискур уравновешенный вкус с хорошей танинностью и нюансами черной смородины, лесного ореха и молочного шоколада.
Вино рекомендуют подавать с красным мясом, сырами и дичью.