"Le Haut-Medoc de Giscours"

Интересные факты

Вино "Le Haut-Medoc de Giscours" 2007 рождается в результате идеального соотношения винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Это вино, многие годы подтверждающее качество вин Шато Жискур, — очень приятное в молодости, предлагает окунутся в откровенный и интенсивный букет из фруктов и специй.Хозяйству принадлежат 40 га виноградников, которые разбиты на глинисто-гравийных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. После сбора урожая виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино выдерживают в бочках в течение 12 месяцев, после чего его фильтруют и разливают по бутылкам.Винодельческое хозяйство Шато Жискур производит первое вино Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru, второе вино Chateau La Sirene de Giscours, а также еще несколько "младших" вин, созданных из винограда с небольших, более молодых виноградников, в числе которых и вино Лe О-Медок де Жискур. Первое упоминание о Шато Жискур датируется 1330 г. н.э. В то время здесь находилась крепость, затем в 1847 году на ее месте был построен замок в стиле ренессанс. На сегодняшний день хозяйство находится под управлением Eric Albada Jelgersma, который собрал сплоченную команду, инвестировал значительные суммы в развитие виноделия Шато, что позволило со временем завоевать репутацию и способствовало росту популярности вин хозяйства.

Дегустационные характеристики

Вино имеет поразительно красивый пурпурно-рубиновый цвет.
Вино с щедрым фруктовым ароматом с нотками малины, сливы, ванильными, древесными, пряными оттенками и нюансами минералов.
Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом со спелыми, нежными и изящными танинами и приятным послевкусием.
Вино рекомендуют подавать с красным мясом, сырами и дичью.