Le Monde, Chardonnay, Friuli DOC

Интересные факты

Le Monde, Chardonnay — изысканное сухое вино, обладающее утонченным ароматом и свежим, элегантным вкусом. Создано исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в мягком средиземноморском климате Италии. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. Муст подвергается краткой декантации с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в марте следующего года.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с зеленым блеском.
Сильный и мягкий аромат вина сложен из нот желтого яблока, нектарина, цветов и медоносных трав.
Вкус вина свежий, гладкий, долгий, с нотами желтых фруктов, яблок, цветов и сухих трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, сырами, супами, ризотто, белым мясом и рыбными блюдами.

О производителе

Винодельня Le Monde была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства «Ле Монде» охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.