"Ле Пти Шеваль" — второе вино винодельческого хозяйства Шато Шеваль Блан. Вино производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, лозы которых произрастают на галечных, песчаных и глинистых почвах с глинистыми подпочвами, местами с содержанием железа. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз. Алкогольная ферментация проводится в емкостях, сделанных из бетона, и резервуарах, изготовленных из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается около года в дубовых бочках, которые ежегодно полностью обновляют. Перед бутилированием вино очищается при помощи натурального яичного белка. В год выпускается в среднем 2500 бутылок "Ле Пти Шеваль".
Вино красивого, насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино наполнено великолепным ароматом с доминирующими ягодными нотками и тонкими нюансами лакрицы.
Вино обладает элегантным, мягким фруктовым вкусом с нежными сладковатыми нотками цветов, черных ягод и специй.
Вино прекрасно подходит к жареному мясу, ветчине, оленине, печени и различным сырам — мягким, зрелым и молодым.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе