Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Chateau Smith Haut-Lafitte
Крепость
14
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

"Le Petit Haut Lafitte", Pessac-Leognan AOC

"Ле Пти о Лафит"

WS 91

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

10 342 ₽

Интересные факты

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, по такой же технологии. После тщательной сортировки целые плоды отправляют на ферментацию в стальных чанах. Насыщение танинами и цветом достигается за счет пижажа и/или ремонтажа. Винификация проходит при температуре в 26-28°С, с помощью периодической дегустации определяется ее срок — обычно он составляет от 4 до 6 недель. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 14 месяцев.2010 год характеризовался засушливыми погодными условиями, обеспечившими урожаю оптимальную зрелость. С марта по август выпало очень малое количество осадков, температуры были умеренные. Все это привело к длительному периоду созревания и хорошей кислотности, отвечающей уровню классических вин Бордо. Сбор урожая начался поздно: для сорта Мерло — 29 сентября, для Каберне — 22 октября. Отличная погода позволила тщательно отобрать виноград лучшего качества, оптимальной зрелости и здоровья. Вина этого винтажа отличаются глубиной, насыщенным блеском и выразительностью. "Le Petit Haut Lafitte", 2010 обладает концентрированным вкусом и хорошей структурой, потенциал к выдержке составляет 3-5 лет.Шато Смит О-Лафит ведет свою историю с 1365. Именно в этом году шотландец Джордж Смит приобрел земли в районе Грав и построил поместье, которому и дал название в честь своей фамилии. Позже здесь были высажены виноградники, которые в 1842 году унаследовал мэр Бордо — Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О-Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. Сегодня Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела и продолжает чтить традиции этого престижного поместья, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается. Кроме того, семья Катьяр не ограничивает свою деятельность только производством вин. Флоранс Катьяр, жена Даниэля, организовала так называемую "пятерку" — "les Cinq" из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того, семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.

Дегустационные характеристики

Вино красивого темно-красного цвета.
Деликатный, выразительный аромат вина раскрывается элегантными оттенками черной вишни, черных ягод (ежевика, черная смородина), сушеных трав, кедра, солодки и гвоздики.
Вино обладает концентрированным, объемным вкусом с хорошей структурой, превосходным балансом кислотности, устойчивыми танинами, нотками черных фруктов, минералов и нюансами кремня.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.