Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Шардоне, Пино Гриджио
Тип
Белое, полусухое, Среднее
Производитель
Castello Banfi
Крепость
12
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

"Le Rime", Toscana IGT

"Ле Риме"

Объем:

0.75 л

От

2 152 ₽

Интересные факты

Легкое, освежающее вино "Le Rime" создано из винограда сортов Шардоне и Пино Гриджио, собранного с молодых лоз на виноградниках хозяйства Банфи, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы участков состоят из песка, смешанного с глиной, известняком и гравием. Урожай собирают в конце августа. Ягоды мягко прессуются и ферментируются в стальных емкостях в течение 13-16 дней при контролируемой температуре 14-16°C. После этого молодое вино недолго выдерживают в емкостях из нержавеющей стали и бутилируют в конце января. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджио алле Мура. На сегодняшний день, Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема в 350 литров. Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенно цвета с мягкими зеленоватыми отблесками.
Вино обладает приятным ароматом с оттенками тропических фруктов, белых цветов, банана и яблока.
Вино обладает легко пьющимся освежающим вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и устойчивым приятным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, летними салатами и легкими закусками.

Вкусовые сочетания