Le Salette, Amarone della Valpolicella DOC Classico

Ле Салетте, Амароне делла Вальполичелла

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

WE 90

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Винтаж:

2008 г 2010 г 2011 2013 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

4 755 ₽

Характеристики

Интересные факты

Amarone della Valpolicella Classico — очаровательное красное вино "для медитации" (vino da meditazione) с чистым и элегантным фруктовым вкусом. Отборные ягоды сортов Кроатина, Рондинелла, Корвина и Корвиноне, собранные на новых виноградниках хозяйства, высушиваются на столах в течение 5 месяцев и подвергаются спиртовому брожению. После ферментации сусла следует трехлетняя выдержка вина в бочках из славонского дуба и восьмимесячная — после бутилирования. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Букет вина, насыщенный и выразительный, раскрывается ароматами ежевики и спелой сливы, оттенками лесного ореха, нотами черного перца и гвоздики, нюансами графита.
Вкус вина богатый, сложный, мягкий, сбалансированный, с оттенками малины и ежевики, нотами сухих трав, мягкими шоколадными нюансами и длительным слегка пряным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, жаркого из дичи, твердых сыров.