Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
6 847 ₽
Моносепажное вино Le Vigne di Zamo, Refosco dal Peduncolo Rosso демонстрирует лучшие качества винограда сорта Рефоско, а точнее его разновидности — Рефоско даль Педунколо Россо, название которого дословно переводится как "Рефоско с красной ножкой". Виноград, выращенный на восточных склонах холмов зоны Колли Ориентали дель Фриули, обычно собирают в третьей декаде сентября в период оптимальной зрелости плодов. Срезанные вручную грозди укладывают в небольшие ящики и перевозят на винодельню, где виноград подвергают тщательному контролю. Ягоды измельчают и ферментируют в течение 10-12 дней в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения, которое также осуществляется в стальных чанах, напиток переливают для выдержки в 25-гектолитровые дубовые бочки. Спустя 12 месяцев вино смешивают и дают ему "отдохнуть" на протяжении 30 дней перед бутилированием. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2016 по 2020 год.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат вина сложен из теплых нот дикой ежевики, вишни Мараскино, фиалки и гвоздики.
Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с мягкой текстурой и длительным, живым послевкусием.
Вино составит замечательную пару с горячими мясными блюдами (в том числе из мяса птицы), салями, тортильей и сырами.
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
