Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
6 847 ₽
Очень приятное белое сухое вино Le Vigne di Zamo, Ribolla Gialla производят из автохтонного итальянского сорта винограда, выращенного на восточных склонах холмов зоны Колли Ориентали дель Фриули. Урожай обычно собирают в третьей декаде сентября в период оптимальной зрелости плодов. Срезанные вручную грозди укладывают в небольшие ящики и перевозят на винодельню, где виноград тщательно сортируют и дестеблируют. Перед прессованием 80% ягод подвергаются 48-часовой холодной мацерации. Ферментация осуществляется в стальных чанах при температуре 16-18 °С. Остальные ягоды после мацерации винифицируются в дубовых бочках объемом в 25 гектолитров. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Перед бутилированием Риболла Джалла 8 месяцев выдерживается на дрожжевом осадке, благодаря чему аромат и вкус вина приобретают богатство и сложность.
Вино глубокого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Аромат вина раскрывается свежими оттенками полевых цветов и яблока, которые обогащают нотки лимонного листа.
Вино обладает гармоничным, сухим вкусом, в котором прекрасно сбалансированы сила и свежесть.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к закускам и рыбным блюдам.
Рыба
Аперитив
Закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
