Регион
ЮАР, Свартланд
Виноград
Шенен Блан, Верделло, Руссан, Гренаш Блан, Кларет
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Leeuwenkuil
Крепость
12.5
Температура подачи
10-13°C
Сайт производителя

Leeuwenkuil, "Lion's Lair" Chenin Blanc

"Лайон'с Лэйр" Шенен Блан

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

3 145 ₽

Интересные факты

Название "Lion's Lair" повторяет имя компании на английском языке и означает "логово льва". Вино "Lion's Lair" Chenin Blanc произведено из урожая с виноградных лоз, средний возраст которых составляет около 28 лет. Климат района Свартланд отличается крайне малым количеством осадков, что влияет на размер ягод, делая их мельче, но при этом наделяет более концентрированным вкусом. Эти земли часто сравнивают с французским регионом Долины Роны, так как их вина обладают хорошей структурой, свежестью и доминирующими тонами фруктов. Район Свартланд дает одни из лучших урожаев Шенен Блан и Шираз в Южной Африке. Купаж вина только наполовину составлен из сорта Шенен Блан, остальную часть составляют сорта Руссан, Гренаш Блан, Кларет и Верделло. Весь процесс создания вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали при пониженной температуре.

Дегустационные характеристики

Вино светлого желтого цвета.
Колоритный, запоминающийся аромат вина предлагает оттенки зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и минералов.
Свежие яркие ноты гуавы и хрустящие тона зеленого яблока в сочетании с живой кислотностью и пикантными минеральными акцентами составляют изысканный и при этом энергичный вкус вина.
Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

О производителе

Leeuwenkuil — семейная винодельня, гордость Вилли и Эммы Драйер. Встретившись в 16 лет, они сумели создать крепкую семью и построить успешную компанию. "Leeuwenkuil" переводится как "логово льва". Это название напоминает о тех временах, когда в округе жили свирепые львы, имевшие обыкновение охотиться на крупный рогатый скот местных жителей. Вилли унаследовал половину фермы и 45 га виноградников в 30 милях к северу от Кейптауна вдоль западного побережья Южной Африки, хозяевами которых уже много сотен лет являлись его предки. Он и его жена — потомственные фермеры, которые безгранично любят свою землю, придерживаясь убеждения, что "мы не наследуем землю от наших отцов, а скорее заимствуем ее у наших детей". Во главу всех своих начинаний они ставят семейные ценности, поэтому каждый из их пяти детей нашел свое место в компании, но при этом имеет собственные увлечения и стремления.Винодельня Леувенкуль не только производит вина под своим именем, но и их создает для других производителей, используя для этого как урожай со своих виноградников, площадь которых сегодня достигла уже более 1250 гектаров, так и урожай проверенных поставщиков.