4 115 ₽
Legende de Mendoce, Bordeaux AOC — белое вино, созданное энологом, Николя Пиффре, в хозяйстве Chateau Mendoce. Его купаж составлен сортами Совиньон Блан и Семильон, которые обычно собираются первыми. Как только виноград собран и отсортирован, его прессуют, отжимают сок и очищают от семян и кожицы. Ферментация проходит на собственных дрожжах при температуре 18-20 °С от 12 до 15 дней. Вторичное брожение не допускается, чтобы сохранить свежесть вина. Розлив происходит через год после сбора урожая.
Вино прекрасного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Намеки белых цветов акации создают общий фон для кремниевых и фруктовых тонов яблока, груши и личи в изящном и выразительном аромате вина.
Вкус вина насыщен и хорошо сбалансирован. Четкая кислотность обеспечивает структуру во вкусе вина и наделяет хрустящей свежестью его стойкое послевкусие.
Вино отлично само по себе, а также сочетается с сырами, рыбой, салатами.
Имея 20-летний стаж в области виноделия, Патрисия Пояк и Франсуа Жинибре стали во главе "Интернационального клуба друзей вина и гастрономии" (CIAVG). Его производство и погреба сосредоточены в 30 км к северу от города Бордо. Здесь все оборудовано по современным стандартам и требованиям: ферментационная установка, разливочная линия и хранилище. CIAVG работает непосредственно с виноградарями многих районов региона, отбирая сырье для своих вин, которые изготавливаются с ориентиром на потребителя, соблюдая идеальное соотношение цены и качества.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе