Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла, Молинара
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Lenotti
Крепость
13
Температура подачи
18-19 °С
Сайт производителя

Lenotti, "Lovatti" Valpolicella DOC Classico

"Ловатти" Вальполичелла Классико

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 002 ₽

Интересные факты

"Lovatti" — торговая марка семьи Ленотти, с 1906 года занимающейся производством высококачественных вин региона Верона и областей вокруг озера Гарда. Вина линии "Ловатти" являются результатом тщательного отбора винограда и новейших технологий производства и розлива напитков. Бренд предлагает потребителю широкую гамму напитков, чтобы удовлетворить потребности каждого человека."Ловатти" Вальполичелла Классико — насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в зоне Вальполичелла, к северу от Вероны. После мягкого прессования муст ферментируется в течение 6-7 дней при контролируемой температуре в 20-22 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах, затем вино разливается по бутылкам на холодной стерильной линии розлива. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.
Аромат вина насыщенный, душистый, с характерными нотками горького миндаля.
Вкус вина сухой, интенсивный, с бархатистой текстурой, оттенками фруктов и миндаля.
Вино хорошо сочетается с жарким, жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

О производителе

Известная почитателям классических вин Венето семейная компания Lenotti имеет более чем 100-летнюю историю. Ленотти издавна занимались производством высококачественных красных, розовых и белых вин, которые пришлись по вкусу потребителям благодаря выразительности и отменным характеристикам. Годом основания компании на берегах озера Гарда считается 1906 год. Исторически сложилось, что эта область в самом центре Бардолино благосклонна к виноградарству и является родиной великолепных виноградников. Холмистая местность, близость озера и глинистые почвы с примесью щебня способствуют выращиванию красных сортов винограда — Мерло, Санджовезе, Корвина, Рондинелла, Молинара, а почвы вулканического происхождения и аллювиальные почвы идеально подходят для выращивания белых сортов, среди которых популярны Пино Гриджио и Гарганега. Виноделы хозяйства Ленотти кропотливо заботятся и ухаживают за лозами, производят сортировку и отбор ягод, внедряют современные достижения науки, а также контролируют все процессы производства вина, чтобы ценители элегантных напитков могли сполна насладиться плодами их нелегкого труда. На сегодняшний день компанией управляет энолог по образованию Джанкарло Ленотти, а помогают ему в этом жена Марина и сыновья Клаудио и Энрико. Клаудио работает менеджером по международному экспорту, поскольку свыше 90% своей продукции компания экспортирует во все уголки мира, а Энрико и Марина занимаются продажами в пределах Италии. Масштабы производства постоянно увеличиваются, в 2004-2005 годах были полностью отремонтированы и модернизированы линии по розливу вина, блоки виноделия и выдержки. Также для компании была разработана специальная технология укупорки вина, что обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой. Контрольные измерения предусматривают переворачивание каждой бутылки на протяжении 2-3 минут с целью выявления бракованного экземпляра. Главная цель компании Ленотти, определенная еще в 1968 году, гласит: "Поставлять нашим клиентам продукцию высокого качества по конкурентоспособным ценам". Эту задачу семь