"Les Anges" Sauvignon Blanc, Val de Loire IGP

Интересные факты

"Les Anges" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппеласьоне Вал де Луар. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина "Лез Анж" Совиньон Блан составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

У вина светло-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми оттенками.
Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и фруктов.
Вкус вина мягкий, чистый и сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в интригующем послевкусии.
Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

О производителе

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в городке Bressac, в самом сердце Анжуйского региона. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами.