Les Caves de la Loire, "Les Caprices d'Ines" Rose d'Anjou AOC

Интересные факты

"Les Caprices d'Ines" Rose d'Anjou AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках хозяйства в Долине Луары. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина "Ле Каприс д'Инес" Розе д'Анжу составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

У вина розовый цвет с легкими рубиновыми бликами.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод и фруктов.
Вино интригует чистым, свежим вкусом с превосходно сбалансированной сладостью и кислотностью, с фруктовыми нотами и гладким послевкусием.
Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Фрукты

Десерт

О производителе

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в городке Bressac, в самом сердце Анжуйского региона. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами.