Les Cretes, Pinot Nero

Интересные факты

Вино Les Cretes, Pinot Nero производят из одноименного винограда, выращенного на виноградниках региона Валле д'Аоста. В отличие от традиционных методов виноделия с выдержкой в дубовых бочках, это вино в течение 6 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, что придает вину свежесть, элегантность и изящество. Ежегодный объем производства составляет 13000 бутылок. Вино превосходно сочетается с голубой рыбой, с супами и фондю.Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино обладает мягким ароматом с оттенками клубники и красного грейпфрута.
Вкус вина насыщенный, с классическим вкусом винограда сорта Пино Нуар, с хорошо интегрированной кислотностью и приятным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареной и запеченной голубой рыбой, с рыбой в специях, с белым жареным мясом, супами, выдержанными сырами и фондю.

Вкусовые сочетания

Сыр

Мясные закуски

Паста

Пернатая дичь

Телятина