Les Hauts du Tertre, Margaux AOC

Интересные факты

"Les Hauts du Tertre" 2006 — второе вино Шато дю Тертр — изящное, гармоничное, с фруктовыми нотами во вкусе и аромате, немного уступающее по своей концентрации и энергии первому вину "Chateau du Tertre". Это настоящая "тихая гавань", однако регулярно получающая признание ценителей хорошего вкуса."Ле О дю Тертр" 2006 года — это бленд из нескольких сортов винограда, возраст виноградных лоз составляет более 30 лет. Винификация традиционная, вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, новых на 50%. Среднегодовой объем производства составляет 294 000 бутылок. Это вино будет развивать свой потенциал до 2015 года при правильном хранении при температуре 10-15°C.Chateau du Tertre (Шато дю Тертр) расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел Шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма), владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Дегустационные характеристики

Вино с темно-вишневым цветом.
В аромате этого вина доминируют ноты красных ягод и табака.
Вино обладает гармоничным, изящным, бархатистым вкусом с нотами сливы и черной вишни. Отделка тонкая, с легкими древесными нотками.

Вино составит прекрасную пару со сладким мясом, например, приготовленным с бальзамическим уксусом и сладким соусом.