"Les Hauts du Tertre", Margaux AOC

Интересные факты

"Les Hauts du Tertre" — "второе вино" хозяйства Chateau du Tertre, созданное из  винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, собранного с молодых лоз. Это элегантное, тонкое вино обладает всеми преимуществами высококачественных вин Марго. Каждый из сортов придает "Les Hauts du Tertre" неповторимые черты. Каберне Совиньон обеспечивает структуру и концентрацию, Мерло — округлость и мягкость, а Каберне Фран дарит щедрый букет с пряными нотами. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение получаса.Chateau du Tertre расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.

Дегустационные характеристики

Вино щедрого гранатово-красного цвета.
Вино обладает нежным, утонченным, сложным, красивым ароматом с пряными и фруктовыми оттенками.
Вино обладает элегантным, свежим, хорошо сбалансированным, в меру плотным вкусом с бархатистыми фруктовыми нотками терна и черной вишни. Послевкусие хорошей длины, слегка древесное.
Вино хорошо сочетается с жареной ягнятиной, тушеной телятиной, говяжьими ребрышками, жареными грибами и твердыми сырами.