Les Jamelles, Grenache Rose, Pays d'Oc IGP

Интересные факты

Grenache Rose — свежее, сбалансированное розовое вино, созданное из винограда сорта Гренаш, который произрастает на 15-20-летних виноградных лозах. Виноградники расположены в аппелласьоне Лангедок, между Montpellier и Sète, недалеко от побережья Средиземного моря. Почва состоит из глины и известняка. После сбора урожая, ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 15°C. Малолактическая ферментация не проводится. Вино "Гренаш Розе" является отличным аперитивом, а также отменно сочетается с жареным и тушеным мясом, фаршированным перцем, макаронными изделиями, сыром и салатами. Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-розового цвета.
Ароматический букет вина раскрывается фруктовыми тонами.
Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и гармоничным послевкусием.
Будучи прекрасным аперитивом, это вино также отменно сочетается с жареным и тушеным мясом, фаршированным перцем, макаронными изделиями, сыром и салатами.