Leyda, "Classic Reserva" Carmenere

Интересные факты

Карменере — очень любимый чилийскими виноделами красный сорт винограда, из которого производятся мягкие, фруктовые, легко пьющиеся вина. Карменере, выращенный в прохладных климатических условиях, имеет, как правило, более травянистый аромат. Вино "Classic Reserva" Carmenere, урожай для которого собирают в северной части долины Рапель, действительно имеет в своем аромате травяные нотки. При этом вино может похвастаться великолепной концентрацией фруктовых оттенков, которые наряду с уникальной свежестью делают вкус вина соблазнительным и элегантным, что отличает его от многих других чилийских вин из Карменере. А выдержка вина в течение 8 месяцев в дубовых бочках укрепляет структуру и дарует напитку сильный характер. Долина Leyda находится к западу от Сантьяго, всего в 14 км от Тихого океана. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение летом, смягчающее жару. Вечерние туманы переходят в ясные дни с множеством солнечного света и низкой относительной влажностью. Такие климатические характеристики позволяют созреванию винограда проходить более медленными темпами, что приводит к развитию прекрасного аромата и фруктового вкуса, а также обеспечивает идеальный баланс сахара и кислотности в будущих винах. В 1997 году семья Фернандес вместе с Густаво Льона признали большой потенциал этой области для выращивания винограда и создали винное хозяйство Лейда. Был построен восьмикилометровый трубопровод от реки Маипо для орошения почвы и посажены виноградники с сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Сира, Рислинг, Совиньон Гри, Гевюрцтраминер и Каберне Фран. Почвы области — с низким содержанием питательных веществ, аллювиальные и глинистые, с отличным дренажем. Плотность посадки и орошение виноградников постоянно корректируется для достижения идеальных условий созревания каждого сорта. Для производства вина хозяйство использует самое современное оборудование, в том числе пневматические прессы и насосы. В винном погребе находится 56 резервуаров из нержавеющей стали различной мощности, каждый с системой контроля температуры. Также используется 70% французских и 30% американских дубовых бочек от самых уважаемых производителей, чтобы после выдержки получить сложные и элегантные вина. Винодельня Leyda является одним из самых награждаемых хозяйств в Чили, получила и международное признание за свои прекрасные богатые вина. 90% вин компании экспортируется в более чем 27 стран мира, главным образом, в Северную Америку, Европу и Азию.

Дегустационные характеристики

Вино темного красного цвета.
Вино обладает характерным ароматом с нотами спелой ежевики, свежей травы, черного и белого перца, которые дополняют нюансы кофе эспрессо, древесины и засахаренных фруктов, добавляющие аромату сложность.
Вкус вина элегантный, очень свежий, мягкий, сладковатый, с бархатными мелкозернистыми танинами и хорошей концентрацией фруктовых нот.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом птицы, пиццей с пепперони, бутербродами, шашлыком, сырами и разнообразными колбасами.