Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Пинотаж
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Linton Park
Крепость
13.5
Температура подачи
16-17°С
Сайт производителя

Linton Park, "The Rhino" Pinotage

"Рино" Пинотаж

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 612 ₽

Интересные факты

"The Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. "Рино" Пинотаж не выдерживают в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом.
Ароматический букет вина изобилует утонченными нотками ягод спелой шелковицы и клубники.
Вкус вина — средней крепости, очень сочный, чистый и глубокий, со сложными оттенками красных и темных ягод.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

О производителе

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.