Lis Neris, Pinot Grigio, Friuli Isonzo IGT

Интересные факты

Вино Pinot Grigio создается из одноименного сорта винограда. Виноградники выращиваются на высоте 60 метров над уровнем моря на щебнистых плато, почва которых богата известняковыми породами. Средний возраст лоз — 10 лет. Система посадки — Гайо, плотность высадки 5200-5600 виноградных лоз на гектар. Сразу же после сбора ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при температуре 20-22°C, далее в тех же контейнерах проходит процесс брожения на протяжении 8 месяцев. В среднем в год производится около 70000 бутылок этого вина.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует ароматы красных фруктов, оттенки груши и айвы.
Вино отличается богатым и мягким вкусом с нежным минеральным послевкусием.
Вино подается к салатам и холодным закускам, сопровождает блюда из птицы и морепродуктов, хорошо сочетается с сырами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Закуски