Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе Гроссо (Брунелло)
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Lisini
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Lisini, "San Biagio"

"Сан Бьяджио"

Объем:

0.75 л

От

3 912 ₽

Интересные факты

"San Biagio", 2010 года — классическое красное сухое вино с мощным, мягким и освежающим вкусом и ярким фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках Тосканы на высоте 300-350 метров над уровнем моря с прекрасным микроклиматом и пористыми туфяными почвами. Производится вино классическим методом. Урожай собирается вручную в небольшие пластиковые ящики. Брожение в течение 20 дней проходит при контролируемой температуре 28-30°C. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах 8-10 месяцев. Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи—Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Дегустационные характеристики

Вино красивого ярко-рубинового цвета.
Вино с ярким ароматом красных плодов, с большим количеством вишневых оттенков, нотками пряностей и темного шоколада.
Вкус вина классический, мощный, сухой, мягкий, с освежающей кислотностью, долгим послевкусием с тонами сочных фруктов.
Вино станет прекрасным сопровождением к пасте с грибами, пицце с пармской ветчиной, твердым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле.