Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Пино Гриджио
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Livon
Крепость
13.5
Температура подачи
12–14 °С
Сайт производителя

Livon, "Braide Grande" Pinot Grigio, Collio DOC

Ливон, "Браиде Гранде" Пино Гриджио

Винтаж:

2016

Объем:

0.75 л

От

3 588 ₽

Интересные факты

"Braide Grande" Pinot Grigio, Collio DOC — элегантное белое вино с прекрасной гармонией между проявлением характерного сортового аромата Пино Гриджио и утонченным, сбалансированным вкусом. Виноград, собранный вручную в небольшие боксы, отправляется на винодельню, где помещается в вертикальный пресс на 8 часов для холодной мацерации. Период ферментации проходит в стальных емкостях (70%) и в барриках из дуба Аллье (30%) при контролируемой температуре 10 °C. После окончания брожения вино оставляют выдерживаться в этих же емкостях на 8 месяцев. Потенциал хранения вина — 6-10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного желто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот специй, белых цветов и фрукотв.
Вино привлекает мягким, освежающим вкусом с оттенками мускатного ореха и сухим послевкусием.
Вино лучше всего сочетается с первыми блюдами на основе овощного бульона, рыбными блюдами, с омарами, а также блюдами со спаржей и сладким перцем.

Вкусовые сочетания