Loimer, Langenlois Zweigelt, Niederosterreich

Интересные факты

Вино Langenlois Zweigelt создают из наиболее распространенного в Австрии сорта Цвайгельт, выращенного биодинамическим способом, как и остальные сорта хозяйства Loimer. Урожай собирают в начале октября, после прессования сусло мацерируют в течение трех недель и ферментируют в стальных резервуарах одну неделю. Выдерживается вино в больших дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет 10-30 лет. Лангенлойс Цвайгельт обладает великолепной питкостью и хорошо сочетается с большинством блюд из мяса, закусками и пастой.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует красно-бордовый цвет.
У вина сдержанный аромат с тонами красных фруктов и пряными акцентами.
Вкус вина — полный, сбалансированный, изящный. Фруктовые нотки сочетаются с утонченными танинами, специями и легкими травянистыми штрихами. Приятное послевкусие средней продолжительности.
Вино станет хорошим дополнением к блюдам средиземноморской кухни, дичи, мясу на гриле и закускам.

О производителе

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом.