Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Гаме
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Louis Jadot
Крепость
13
Температура подачи
16-17°С
Сайт производителя

Louis Jadot Saint-Amour AOC

Сант-Амур АОС

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 657 ₽

Интересные факты

Регион Божоле расположен на юге Бургундии. Сант-Амур является одним из 10 официальных Крю Божоле и располагается между Вильфранш и Макон. Общая площадь Сант-Амур весьма мала: менее 280 гектар. Виноградник, на котором выращивается старинный французский сорт Гаме для вина "Saint-Amour AOC", занимает 5 гектар у подножия холма Бесси, в середине склона Сант-Амур. После сбора урожая, виноград винифицируют частично в закрытых резервуарах, частично — в открытых деревянных чанах. Для уменьшения повышенной кислотности, присущей сорту Гаме из региона Божоле, Луи Жадо применяет метод полу-углекислой мацерации в течение 10-12 дней. Вино прекрасно пьется молодым, при этом оно имеет хороший потенциал хранения и сохранит свои лучшие качества как минимум 7 лет.Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю.Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation.В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Дегустационные характеристики

Вино красивого вишневого цвета.
В аромате вина — оттенки красных ягод, особенно выделяются нотки малины.
Вкус вина утонченный и изысканный, мягкий и шелковистый, с ароматными тонами красных ягод.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, мягкими сырами, жареным мясом и паштетами.