Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Lucien Crochet
Крепость
13
Температура подачи
14-15°C
Сайт производителя

Lucien Crochet, "La Croix du Roy", Sancerre AOC

"Ля Круа дю Руа", Сансер

RP 91

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2010

Объем:

0.75 л

От

4 362 ₽

Интересные факты

Lucien Crochet, "La Croix du Roy", Sancerre, 2010 — французское красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Прежде чем попасть на винодельню, виноград тщательно сортируют вручную. После дестеблирования и дробления следует брожение, которое длится 30 дней. Далее с помощью пневматического пресса сусло мягко и деликатно прессуют. Следующим этапом изготовления является выдержка, при которой 60% сусла выдерживают в бочках на протяжении 11 месяцев, а 40% — в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируют в специальных цистернах и выдерживают на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2010 года был разлит по бутылкам в сентябре 2012 года.Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и поставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок. 

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется красным цветом с глубоким рубиновым оттенком.
В ароматическом букете вина присутствуют нотки клубники и вишни, которые дополнены оттенками цветов и нюансами мокрого мела.
Вкус вина очень элегантный, поражает своей деликатностью. Послевкусие продолжительное.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, а также с запеченной рыбой.