Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Lucien Crochet
Крепость
13
Температура подачи
14-15 °C
Сайт производителя

Lucien Crochet, "La Croix du Roy", Sancerre AOC

Сансер "Ля Круа дю Руа"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

10 337 ₽

Интересные факты

"La Croix du Roy" Sancerre— изысканное, тонкое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар, собранный с 35-летних лоз. Пино Нуар выращивают органическими методами на склонах с южной и восточной стороны, чтобы захватить каждый кусочек солнечного света. Собранный вручную виноград тщательно сортируют по таблице, после чего отделяют от гребней и дробят. Мацерация длится 30 дней и проходит при контролируемой температуре. На основе ежедневных дегустаций производится перекачка сусла и опускание шапки из мезги. Выдержка в течение 11 месяцев осуществляется в дубовых бочках (60% вина) и в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируют в специальных цистернах и выдерживают на протяжении 11 месяцев.  

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
Яркий, свежий аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, особенно вишни, ноты клюквы и нюансы земли.
Вкус вина элегантный, питкий, превосходно сбалансированный, с чистыми и деликатными фруктовыми тонами и тонкой минеральностью.
Это отличное гастрономичное вино особенно хорошо сочетается с лососем или свининой.