Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Lucien Crochet
Крепость
12.5
Температура подачи
10-11°С
Сайт производителя

Lucien Crochet, "Le Chene Marchand", Sancerre AOC

Люсьен Кроше, Сансер "Ле Шен Маршан"

RP 92

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 755 ₽

Интересные факты

"Le Chene Marchand", 2011 — элегантное белое сухое вино с отчетливой минеральностью, великолепным ароматом спелых фруктов и длительным, устойчивым послевкусием. Вино изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, плотность посадки которого составляет 6800 лоз/га для более старых виноградников и 8700 лоз/га для самых молодых. Старые лозы со средним возрастом более 35-40 лет произрастают на склонах виноградника "Le Chêne Marchand" в коммуне Буе. Склоны имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозиции, а высота над уровнем моря составляет 240-260 метров. Почвы — преимущественно неглубокие, известняковые, усыпанные небольшими плоскими камнями, которые прекрасно сохраняют накопленное дневное тепло, а ночью согревают им лозы. Уникальность местного терруара придает вину особые вкусовые качества и потрясающую длину. Сбор урожая Совиньон Блан осуществляется раньше других сортов. Виноград собирают вручную и целыми гроздьями отправляют на мягкое прессование пневматическим прессом. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры в течение приблизительно 35 дней с частым перемешиванием сусла. Далее вино выдерживается 10-11 месяцев на осадке и бутилируется. Винтаж 2011 года был разлит в бутылки в октябре 2013 года, а потенциал его хранения составляет 6 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
В щедром аромате вина переплелись изящные ноты цитрусовых — лимонной цедры и грейпфрута.
Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с яркими минеральными нотами, нюансами мокрого камня и длительным, устойчивым послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам и козьему сыру.