Люсьен Кроше, Сансер "Ле Шен" — чистое, выразительное белое сухое вино с продолжительным послевкусием и яркой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан с лоз 35-летнего возраста. Урожай собирается вручную. Виноград прессуют при помощи пневматического пресса без предварительного дестеблирования. Полученный муст отстаивается в течение 36 часов при 7°С. Ферментация на протяжении 30 дней с периодическим помешиванием проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После отстаивания и охлаждения вино выдерживается до сентября следующего года.
Вино характеризуется прозрачным бледно-желтым цветом.
В ароматическом букете вина присутствуют тона цитрусовых фруктов, которые дополнены нюансами мокрого мела.
Вкус вина обладает привлекательными тонами грейпфрута, которые очень гармонично подчеркнуты минеральными нюансами и легкой солоноватостью. Послевкусие продолжительное.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или с рыбными блюдами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе