Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Lucien Crochet
Крепость
13
Температура подачи
9-10 °C
Сайт производителя

Lucien Crochet, "Le Chene", Sancerre AOC

Люсьен Кроше, Сансер "Ле Шен"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

12 475 ₽

Интересные факты

Люсьен Кроше, Сансер "Ле Шен" — чистое, выразительное белое сухое вино с продолжительным послевкусием и яркой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан с лоз 35-летнего возраста. Урожай собирается вручную. Виноград прессуют при помощи пневматического пресса без предварительного дестеблирования. Полученный муст отстаивается в течение 36 часов при 7°С. Ферментация на протяжении 30 дней с периодическим помешиванием проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После отстаивания и охлаждения вино выдерживается до сентября следующего года.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется прозрачным бледно-желтым цветом.
В ароматическом букете вина присутствуют тона цитрусовых фруктов, которые дополнены нюансами мокрого мела.
Вкус вина обладает привлекательными тонами грейпфрута, которые очень гармонично подчеркнуты минеральными нюансами и легкой солоноватостью. Послевкусие продолжительное.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или с рыбными блюдами.