Lugana Ottella

Интересные факты

Вино Lugana Ottella производят из винограда сорта Треббьяно. Виноград собирают только на собственных виноградниках, в небольшие ящики по 17 кг. Процесс мацерации проходит быстро. Брожение происходит в чанах из стали при строго контролируемой температуре.Согласно легенде название винодельни появилось в 16 веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В 6 веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки La provincia di verona ed I suoi vini (провинция Вероны и ее вина), Г. Б. Перес, 1900 год. Azienda Agricola Otella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель —  удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Отелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Дегустационные характеристики

Цвет вина интенсивный соломенно-желтый с зелеными переливами.
В аромате вина чувствуются экзотические конфетно-цитрусовые ноты.
Вкус вина теплый и интенсивный.
Вино отлично подходит к рыбным супам, пасте, первым блюдам с рисом, белому мясу.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Паста

Закуски

Свинина