Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Lugny L'Aurore
Крепость
12.5
Температура подачи
14–16 °С
Сайт производителя

Lugny L'Aurore, Bourgogne Pinot Noir AOC

Люньи Ляурор, Бургонь Пино Нуар

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

3 822 ₽

Интересные факты

Тонкое, элегантное вино Lugny L'Aurore, Bourgogne Pinot Noir AOC производится главным образом из урожая виноградников муниципалитета Сен-Жангу-де-Сиссе и Крузиле, где преобладают известковые почвы. Виноград собирается механически. Короткая мацерация на шкурках занимает около 8 дней. Алкогольная ферментация и выдержка осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и дуба. Вино разливается рано, чтобы сохранить его чистый, фруктовый букет и свежесть.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего, интенсивного рубиново-красного цвета.
В аромате вина выделяются тона красных и черных ягод, в частности малины и черной смородины, которые звучат в сопровождении пряных намеков.
Эластичная структура вкуса вина выводит на первый план яркий фруктовый букет. В свежем, ароматном послевкусии слышны ноты красных ягод и лакрицы.
Вино можно подавать как аперитив, а также в сочетании с пиццей, барбекю, говядиной на гриле, сырами Ркфор и Грюйер, а также блюдами, приготовленными в вок.

Вкусовые сочетания

О производителе

Кооператив Lugny L'Aurore заработал свою уважаемую репутацию благодаря ориентации на долгосрочную перспективу. Все входящие в его состав хозяйства являются семейными предприятиями, в которых сменилось не одно поколение виноделов. Сообща они совершенствуют свое искусство, работая во славу родного региона. Официальной датой создания кооператива считается 30 января 1927 года. В 1966 году произошло слияние с похожей компанией Saint-Gengoux-de-Scisse, которая исповедует те же принципы. Они стали первыми, кто начал экспортировать свои вина в США и Англию более 40 лет назад. Сегодня продукция Cave de Lugny представлена на четырех континентах и в 21 стране мира.