Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
Вино чистого, яркого рубинового цвета.
Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.
Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.
Курица
Сыр
Дичь
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе