Lyngrove Platinum, Latitude, Stellenbosch

Интересные факты

Lyngrove Platinum Latitude — превосходное красное сухое вино, воплотившее в себе всю душу и характер Лингроув. Все вина коллекции Platinum обладают классической структурой и исключительным потенциалом старения.Вино выдерживалось 14 месяцев в бочках французского и американского дуба, 50% из которых новые.Зима в регионе (июнь-август) в 2011 году выдалась холодной, но к началу сентября уже установилась теплая сухая погода. Количество осадков было даже ниже среднего уровня. В ноябре сложились идеальные условия для цветения лозы. Январь был традиционно жарким, и виноградники орошались по мере необходимости. В конце лета — начале осени жара спала, и урожай был собран 13 марта 2012г.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Букет элегантный, обволакивающий, с оттенками черной смородины,ежевики, черного и зеленого перца, черного шоколада, светлого табака, влажной земли и копченого мяса.
Вкус сильный, теплый, сбалансированный, с бархатистыми танинами; в нем ощущаются черносмородиновый ликер, изюм, сушеная черника и чернослив.
Вино идеально гармонирует с мясными блюдами, хорошо сочетается с сырами.

О производителе

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью.Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия.